日本酒海鮮居酒屋　牡蠣かき屋 赤羽本店

加茂兼秀（特級純米/未殺菌 13%）

528日元(税込)

它鮮味、甜味和酸味平衡得很好，雖然沒有稀釋，但酒精含量為 13%，是一款不會變淡的濃烈飲品。廣島縣：金光酒造/清酒計量值：未公開

出羽櫻（櫻花吟釀）

528日元(税込)

它具有濃鬱的果香吟釀香氣和醇厚飽滿的口感。這是吟釀清酒的開創性作品。山形縣：出羽櫻酒造/清酒計量值：+5

寫樂（純米）

528日元(税込)

具有果香。這款純米酒口感均衡，入口順滑，餘韻清爽。福島縣：宮泉名城 / 清酒計量值：+1

黑龍（吟城/一朝來）

528日元(税込)

這款純米酒香氣清淡，米味宜人，入口後味道會慢慢散發出來。福井縣：黑龍酒造/清酒計量值：+4

二世古（特別純米）

528日元(税込)

它具有令人愉悅的柔和香蕉香氣和清爽的回味，是一款口感均衡、百喝不厭的飲品。北海道：Nisekoshuzo / 清酒米值：+2

水藝（純米吟釀）

528日元(税込)

它酸度和鮮味平衡得很好，口感順滑清爽，所以你不會喝膩。高知縣：水洹酒造/清酒計量值：±6.5

浦霞（特別純米/生一本）

528日元(税込)

它酸度適中，帶有美味的米飯香味，口感醇厚濃鬱。宮城縣：酒/清酒計量值：+1

八海山（特別本莊藏）

528日元(税込)

毋庸置疑，這是代表新潟的著名清酒。您可以享受到優雅的口感和清淡的味道。新潟縣：八海山酒造/清酒計量值：+4

久保田千壽（銀城）

528日元(税込)

它香氣清淡，是一款你永遠不會厭倦的飲品。這是一款口感滑順的吟釀清酒。新潟縣：朝日啤酒/清酒計量值：+5

景虎名水沖泡（特釀純米）

528日元(税込)

味道清爽，能襯托出米飯的香味。米飯清爽的口感與強烈的酸味相得益彰，使其餘韻悠長。新潟縣：諸橋酒造/清酒計量值：+5

廣戶川（特別純米）

528日元(税込)

這款清酒是由一位年僅三十出頭的年輕釀酒大師釀造的。雖然他年紀輕輕，但他是一位才華橫溢的清酒釀造師，在新酒品嚐大賽中屢獲金獎。特別純米酒具有濕潤而淡雅的香氣和非常柔和的口感。它並不華麗，但卻是一款非常柔和的清酒。福島縣：松崎酒造/清酒計量值：+5

鬼頭（純米清酒）

528日元(税込)

這款純米酒香氣柔和，口感醇厚，酸度清爽，餘韻悠長。和歌山縣；平和酒造/清酒米值：+4

天狗舞（山崎純米）

528日元(税込)

能登藤氏是著名的藤氏團體。這款清酒由中三郎釀造，他是「能登東寺四大天王」之一，並被授予「當代大師級釀酒師」稱號。這是一款獨特的純米酒，具有濃郁香氣和酸度的和諧平衡，這是山廢釀造法的特色。石川縣：車俁釀酒廠/清酒米值：+3

東洋美人（純米吟釀）

528日元(税込)

在社長兼釀酒大師隅川義文的帶領下，東洋美人已發展成為一個深受清酒愛好者喜愛的知名品牌。我們繼承了酒廠第十四代掌門人高木明典的教誨，一心追求傳統清酒釀造工藝和美味，不加任何矯飾。正如「東方美人」這個名字所暗示的那樣，這款清酒華麗而優雅，口感清澈乾淨，在各種清酒品鑑比賽中都獲得了優異的成績。山口縣：隅川酒造 / 清酒計量值：-5

立野川純米大吟釀本龍幹

528日元(税込)

這款名為「榮譽龍」的傑作，其理念是：適合佐餐的干型清酒，能夠提升米飯的風味，並具有清爽的回味，是清酒的基礎，也是清酒鑑賞家眼中的王者。山形縣：楯之川酒造/清酒計量值：+8

鴨錦 中久海 生沾源州

528日元(税込)

它完美地展現了清新、礦物質般的自然口感，以及優雅而濃鬱的香氣。新潟縣：鴨錦酒造/清酒計量值：未公開

真澄幹生一本

528日元(税込)

這是代表真澄酒造的乾型純米吟釀清酒。享受清爽怡人的香氣和口感。長野縣：宮坂酒造/清酒計量值：+4

白樂星純米吟釀

528日元(税込)

白樂星是最受歡迎的標準清酒，其釀造概念是作為佐餐的最佳飲品。它就像一個出色的配角，能襯托出食材的風味，提升菜餚的口感。宮城縣：新澤西造/清酒計量值：+4

明鏡酒酒（純米吟釀）

528日元(税込)

「明鏡」指的是光潔如鏡的鏡子，「靜水」指的是平靜的水面。換句話說，它是一種像拋光到一塵不染的鏡子一樣清晰明亮的心境，或者像平靜無波的水面一樣清澈明亮，指的是一種清澈無邪、沒有邪念的心靈。長野縣：大澤酒造/清酒計量值：+4

花園夜鶯純米吟釀

528日元(税込)

這款純米吟釀風味豐富，口感清爽順滑，質地柔軟。這款酒香氣濃鬱適中，精選優質原料，口感醇厚飽滿，是一款讓人百喝不厭的飲品，而且平衡性也非常好。我們推薦這款高品質飲品佐餐享用，它口感精緻清爽，酸度宜人。福岡縣：山口酒造/清酒計量值：±0

雪乃美人（純米）

528日元(税込)

入口之後，口感清爽多汁，酸度宜人，給人留下良好的印象，是一款非常清爽的純米酒。這款酒所用的曲米是山田錦，酵母是用來吟釀清酒的金澤酵母。它和吟釀清酒一樣，都是精心小批量釀造的，充滿了手工製作的質感。我們的目標是釀造出口感極為清爽的葡萄酒，前提是這款酒要在瓶中陳釀。秋田縣：秋田酒造/清酒計量值：+2

松本澤也、週張利、500萬石

528日元(税込)

清新的柑橘香氣帶來清爽多汁的口感。收尾的清爽酸度令人愉悅，給人留下清新銳利的印象。一款口感百喝不厭，且與食物搭配絕佳的飲品。它與清淡的菜餚和生魚片搭配很好，而且物超所值。這是佐餐飲用的完美選擇。京都府：松本酒造 / 酒度：未公開

赤布純米酒

528日元(税込)

這是一款純米酒，帶有果香，入口後能感受到米香的鮮味和甜味。它口感非常清爽，你可能會想一口氣喝完。岩手縣：赤部酒造/清酒計量值：+1

福町海鮮

528日元(税込)

透過使用白曲，我們獲得了類似檸檬和柑橘類水果的清爽酸度。非常適合搭配海鮮料理。請冷藏後飲用。廣島縣：今田酒造 / 酒量計量：-3

新龜純米酒

528日元(税込)

它口感醇厚成熟，入口即化。這是一款口感醇厚的清酒，但其辛辣的口感使它喝起來並不覺得厚重。埼玉縣：新龜酒造/清酒計量值：+6

陸奧八仙 ISARIBI 特別純米

528日元(税込)

它具有微妙、優雅的杏子香氣，柔和、醇厚的鮮味，以及略帶苦澀的回味，使味道更加緊緻，略帶乾澀。可在多種溫度下享用。青森縣：八戶酒造/清酒計量值：+5

木本大七

528日元(税込)

Dainana Junmai Kimoto 被高度認為是權威的 Kimoto 釀造方法。只有生本釀造才能達到這種濃鬱醇厚的口感。加熱後，它那令人垂涎的美味會包裹住你，滲入你的靈魂深處。福島縣：大七酒造/清酒計量值：+2

Yamabuki Kiwami「適合高級飲酒者的清酒」 - 未過濾的純米清酒

528日元(税込)

由於陳釀帶來的濃鬱風味以及未稀釋清酒18%的高酒精含量，據說它是「適合懂得欣賞清酒真正美味的高級飲酒者的清酒」。山形縣：旭川酒造 / 酒液計量值：未公開

雪之坊社 山井純米

528日元(税込)

這是一款品質極佳的山廢純米酒，您一定會覺得它非常美味。這是高標準的精品，完美繼承了以精湛工藝聞名的由理正宗的傑出山廢風格工藝。秋田縣：西谷酒造/清酒計量值：+1

花友山井純米未過濾生清酒

528日元(税込)

口感清新，略帶清淡。放入口中，濃鬱多汁的口感和清爽的酸度如同白葡萄般蔓延開來，隨著飲用量的增加，您可以享受不斷變化的風味。秋田縣：三好野酒造/清酒計量值：+4

Kudoki-Jouzu「Bakuren」超幹吟釀

528日元(税込)

這是一款乾型清酒，帶有淡淡的果香吟釀香氣，口感優雅清淡。飲用後的清爽口感非常出色，這是這款超乾型葡萄酒獨有的特色。山形縣：龜之井酒造/清酒計量值：+20

車坂吟釀清酒，與魚類搭配風味極佳

528日元(税込)

其理念是，魚肉加入醬油後既有醬油的鮮美滋味，又有醃薑般的清爽回味。這款清酒注重新氨基酸的協同作用，類似於醬油，在品嚐魚肉時，旨在讓您在享受魚肉的同時，也能感受到清酒的鮮味和清爽口感。和歌山縣：吉村秀夫商店/清酒計量值：+5

達摩正宗三歲

528日元(税込)

這款三年陳釀清酒是由幾種類型的清酒混合而成，並在釀酒廠中經過三年多的精心陳釀，採用了專門釀造陳釀清酒的釀酒廠特有的混合技術。這款清酒的誕生源自於第六代釀酒師的渴望，他希望讓人們了解陳年清酒的口感，並創造出易於接受的清酒。岐阜縣：白木幸助商店 / 酒量計：未公開

初鄉傳統生本莊藏

528日元(税込)

這款清酒加熱後口感更佳，這是生啤酒獨有的。溫熱食用味道更佳。這款本釀造清酒香氣柔和，飽含初蛋的美味，是一款你永遠不會厭倦的飲品。山形縣：東北名酒/清酒計值：+0

日龜本釀造乾

528日元(税込)

這是一款口感清爽、餘韻悠長的乾型本釀造清酒。這是一款口感醇正、不含雜質、餘韻清爽、略帶辛辣的飲品，值得品嚐。這是石卷市一款口感美味的清酒，帶有日高味的風味。宮城縣：平子酒造/清酒計量值：+7

來福 MELLOW 木城州生酒

528日元(税込)

在帶殼生蠔類別中榮獲第一名！同時也獲得了與生蠔搭配最佳清酒的特等獎！這是一款專為搭配生蠔而釀造的清酒。這款飲品具有獨特的濃鬱甜味和良好的酸度平衡，非常適合作為餐後甜點飲用。甜味與強烈的酸味相平衡，使其具有略帶酸甜的口感，是一款甜而不膩、口感極其平衡的產品。茨城縣：來福酒造/清酒計量值：未公開

經典的仙金椋

528日元(税込)

這款清酒以鮮味為主，香氣淡雅，口感鮮美，整體而言是一款退居幕後、襯托食物的清酒。由於它主要由乳酸組成，因此最好在室溫下食用，與日本料理和使用高湯的菜餚很搭。栃木縣：仙金/清酒計量值：未公開

「Jyozenmizu no Gotoshi」（純米吟釀）

528日元(税込)

它香氣迷人，口感清爽，非常容易上手。米飯的鮮味非常濃鬱，可以搭配各種菜餚食用。新潟縣：白瀧酒造/清酒計量值：+5

出羽之裡（純米）

528日元(税込)

志針鶴（本丈三）

528日元(税込)

這款本釀造清酒的特色是口感清爽，質地順滑。這款清酒冷飲或熱飲都很好喝。新潟縣：宮尾酒造/清酒計量值：+4

手取川（大吟釀）

528日元(税込)

高（純米）

528日元(税込)

成立於1888年（明治21年），位於山口縣宇部市。現任第五代傳人永山隆弘於 2002 年創立了「Taka」品牌，探索純米酒的可能性。高橋對葡萄酒生產商印象深刻，他們作為一家全球性釀酒廠，擁有不可動搖的地位；他對二又瀨的稻田也產生了深深的敬意，他自己也在那裡種植水稻。山口縣：永山本家酒造 / 清酒計量值：+8

羅曼（純米吟釀）

528日元(税込)

這是“羅馬”系列中的標準產品。它香氣濃鬱，口感醇厚，帶有淡淡的甜味，這是由於採用了四階段糯米釀造工藝，冷熱皆宜。它可以與各種菜餚搭配，從日式料理到西式料理。福島縣：花泉酒造/清酒計量值：未公開

水成一白（特別純米）

528日元(税込)

這是一款品質優良的特級純米酒，其風味幾乎與純米吟釀極為接近。這是一款傑作，它濃鬱的香氣和多汁的口感，在你入口的那一刻便會帶給你極大的滿足感。秋田縣：福祿壽酒造/清酒計量值：+2

三福（山井純米）

528日元(税込)

如產品名稱所示，這款清酒口感乾爽，但它是一款山廢純米酒，不僅辛辣，而且由於山廢釀造方法，味道也很濃鬱。這款酒以傳統的「山廢」工藝釀造，比普通清酒味道更濃鬱，其強烈的「乾爽」口感會滲透到你的全身。這款清酒冷熱皆宜，是愛酒人士的理想選擇。滋賀縣：三福酒造 / 清酒計量值：-2

Kokken（特級純米）

528日元(税込)

一款深受喜愛的清酒，是Kokken的常客！採用100%當地產的酒米「夢之香」釀造而成。這款特製純米酒完全採用福島縣開發的 F7-01 酵母在當地釀造。口感清爽溫和，令人耳目一新。它的味道均衡，入口柔和，甜度適中，餘韻清爽。福島縣：國研啤酒廠/清酒米值：+2

Miyoshigiku（未過濾的純米吟釀）

528日元(税込)

這就是三好菊花的優點。它散發著熱帶水果的香氣，味道鮮美多汁，酸度清爽；各方面都非常出色。德島縣：三好菊酒造/清酒計量值：未公開

菊姬（渾濁的清酒）

528日元(税込)

在菊姬酒造，當清酒釀造開始時，這種「濁酒」會被壓榨為「第一批新酒」。所用米均為山田錦的故鄉－兵庫縣三木市吉川町（特A區）種植的山田錦，釀造所用的則是像徵菊姬的山灰本米。石川縣：菊姬有限合夥公司/清酒計量值：未公開

純米吟釀

858日圓(税込)

純米吟釀

968日圓(税込)

弘樹（純米大吟釀）

1078日圓(税込)

新正No.6（純米生酒）

968日圓(税込)

[馬鈴薯]黑霧島

605日元(税込)

【黑糖】宮崎縣：霧島酒造。口感香甜濃鬱，餘韻清爽。

【米飯】八海山，請你全力以赴吧。

605日元(税込)

【黃曲】新潟縣：八海山酒造使用與清酒相同的曲和酵母。它散發著一種沉穩優雅的香氣。

[大麥] 一一子

605日元(税込)

三得利薰啤酒（生啤酒）

638日元(税込)

札幌拉格啤酒（瓶裝）

748日元(税込)

各種酸味和刺海

528日元(税込)

梅干茶高球、西柚酸酒、特製檸檬酸酒、烏龍茶高球、綠茶高球、茉莉花茶高球

號角高球

528日元(税込)

金賓高球酒

528日元(税込)

梅酒

638日元(税込)

*您可以選擇加冰、水、蘇打水、純水或熱水。

各種軟飲料

429日元(税込)

茉莉花茶、烏龍茶、綠茶、可樂、柳橙汁